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Update. 2025.04.26 01:01

쇼츠 <일요시사TV> ‘제로슈거와 제로칼로리’ 차이점은 이것?

제로슈거(Zero sugar)와 제로 칼로리(Zero calorie)의 차이점을 아시나요? 제로슈거는 당류가 포함되지 않는 식품을 말하며, 보통 설탕 대신 인공감미료를 사용해 단맛을 냅니다. 식약처에서는 당류가 100g 또는 100ml당 0.5g 미만이면 ‘제로슈거’ 표기가 가능하도록 규정하고 있습니다. 즉 당류가 없는 것일 뿐, 칼로리가 없는 것은 아닙니다. 그럼 제로칼로리는 무엇일까요? 제로칼로리는 열량이 없는 제품을 말합니다. 단맛을 유지하기 위해 설탕을 사용할 수 있지만 극히 소량이 들어갈 수 있습니다. 식약처 기준 1회 섭취량 당 칼로리가 5kcal 미만이면, ‘제로칼로리’로 표기할 수 있습니다. 그렇기 때문에 설탕이 조금 들어가도 기준점을 초과하지 않으면, 제로칼로리에 부합합니다. 제로슈거는 당류를 넣지 않는 것이고, 제로칼로리는 열량 최소화에 초점이 맞춰져 있는 것입니다. <khg5318@ilyosisa.co.kr>
- 김희구 PD
- 2025-01-25 07:00

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