주전부리 여행 ④전남 완도군 완도읍 장보고대로

자료제공: 한국관광공사

전남 완도의 으뜸 해산물은 전복이다. 전국 전복 출하량 가운데 70% 이상이 완도 청정 바다서 쏟아진다. 섬 길을 거닐다 보면 바닷가 주변을 채운 거뭇한 전복 양식장이 흔히 눈에 띈다. 이곳 해변에 자리한 식당들은 전복을 넣은 메뉴 하나쯤은 갖추고 있다.

풍요로운 전복의 고장서 최근 주목을 끄는 주전부리가 전복빵이다. ‘빵지순례’ 남도 코스에도 이름을 올렸다. 일단 전복과 빵의 조합 자체가 특이하다. 전복빵에는 전복 하나가 통째로 들어간다. 전복같이 생긴 빵을 살며시 가르면 오동통한 전복 속살이 가득하다.

전복빵이 완도에 모습을 드러낸 것은 지난해 초다. 완도 읍내서 카페를 운영하는 청년 부부가 커피와 어울리는 특산물 빵의 신호탄을 올렸다. 이름은 완도와 청해진을 상징하는 장보고의 이름을 따 ‘장보고빵’이라고 붙였다.

전복빵에 전복이 통째로

1년 남짓 시행착오를 거치면서 전복빵은 완도의 명물로 자리 잡았다. 영양식의 대명사 전복의 이미지답게 전복빵은 웰빙 간식으로 통한다. 인근 청산도를 비롯한 섬 구경에 나선 관광객의 주전부리로도 인기다. 전복빵을 찾는 사람들은 대부분 이렇게 묻는다. “얼마죠? 그런데 전복빵에 진짜 전복이 들었나요?”

전복빵값은 2월 말 현재 5500원이다. 전복 하나가 통째로 들어가니 값이 싼 편은 아니다. 전복빵값은 완도에 출하되는 전복 도매가에 따라 달라진다. 대도시에 시판되는 전복죽에 전복이 몇 조각 들어가는 것을 감안하면 가격 대비 만족도는 나름 괜찮은 편이다.


몸에 좋다고 맛이 떨어지면 주전부리로 사랑받기 힘들다. 쫄깃한 맛을 살리면서도 비린내는 잡는 작업이 필요했다. 전복빵에 들어가는 전복은 빠르게 삶는 대신 1시간 정도 찐다. 찬물에 서서히 식히면서 씹히는 맛이 부드러워지는 포인트를 잡아낸다. 레몬으로 비린내를 줄이는 것도 노하우다. 반죽에는 미역 가루를 넣어 전복과 궁합을 맞췄다.

전복빵과 함께 완도의 지역색을 표방한 간식이 전복쿠키와 해조류라테(씨위드라떼)다. 전복쿠키는 동결 건조한 전복 내장을 분쇄해서 반죽에 섞어 만든다. 전복 문양이 새겨진 쿠키는 공식 명칭이 ‘행복쿠키’로, 지난해 9월부터 시판 중이다.

“전복빵에 진짜 전복이 들었나요?”
웰빙 간식 ‘전복빵’ 완도 명물

해조류로 명성이 높은 완도의 이미지에 맞춰 해조류라테도 등장했다. 해조류라테에는 다시마와 미역, 톳이 들어가고 세모(가사리)를 장식으로 올린다. 입 안에 바다 향이 가득해서 달콤하게 미역국 한 그릇을 마시는 느낌이다. 전복빵, 전복쿠키 등은 읍내 버스터미널 옆 카페 ‘프라임로스터스’와 완도타워의 휴게 코너에서 구입할 수 있다.
 

주전부리 외에도 완도의 바다 맛이 곳곳에서 미식가를 반긴다. 읍내 음식특화거리에는 전복과 해조류의 신선한 맛을 체험할 수 있는 식당이 늘어섰다. 이곳의 주요 메뉴는 해초비빔밥이나 전복해조류비빔밥이다.

비빔밥에는 갓 삶은 전복과 꼬시래기, 다시마, 미역 등 해조류가 푸짐하게 들어간다. 밑반찬으로 나오는 자반, 감태 등도 식욕을 돋운다. 완도회타운, 천지횟집 등이 대표적인 식당이다.

웰빙, 해조류 바람을 타고 최근에는 해조류떡이 등장했다. 설탕과 소금 대신 미역, 다시마를 넣어 만든 가래떡으로, 떡국을 끓이면 바다 향 가득한 국물 맛이 난다. 해조류떡은 읍내 떡집 ‘초록비타민’서 구입할 수 있다.


건강식으로 배를 채웠으면 완도 구경에 나설 차례다. 완도항 인근 완도타워는 다도해의 거점인 완도의 윤곽을 고스란히 조망할 수 있는 곳이다. 전망대에 오르면 청산도, 소안도, 노화도, 보길도 등 다도해해상국립공원의 섬이 한 눈에 들어온다. 전망대 뒤편 봉수대는 일출과 일몰 감상 포인트로, 멀리 제주 한라산까지 볼 수 있다.
 

완도 본섬의 볼거리는 동서 순환로를 따라 바다와 산책 코스를 끼고 있다. 장보고의 흔적이 담긴 장도는 청해진의 본영이 있던 곳이다. 섬 남쪽 청해진을 방어하기 위해 박아놓은 목책과 우물은 장도가 청해진의 본영이었음을 알려주는 귀중한 자료다.

섬 중앙 사당까지 토성 산책로가 연결된다. 섬 앞 장좌리 주민들은 해마다 이 섬에서 장보고를 기리는 당제를 지낸다. 예전에는 썰물 때만 닿는 섬이었으나 목교가 이어졌다. 섬 앞에는 장보고기념관이 있다.

완도 서쪽 길은 아기자기함이 더하다. 완도수목원은 상록활엽수 집단 자생지와 아열대 온실을 갖춘 난대림 수목원이다. 동식물 3400여종이 서식하는 따사로운 수목원은 동백 숲 산책로가 인상적이다. 수목원을 나서면 사극의 포구 장면에 단골로 등장하는 촬영장으로 연결된다.

완도청해포구촬영장은 영화 〈명량〉, 드라마 〈추노〉 〈태왕사신기〉 〈해신〉 등에서 바다와 포구 장면을 담은 곳이다. 남쪽 다도해해상국립공원에 속한 완도 정도리 구계등은 크고 작은 돌이 모여 계단을 이루고, 파도가 밀려와 아름다운 해조음을 들려준다.

동백 숲 산책로 인상적

봄이 무르익으면 완도 여행길은 더욱 분주해진다. 영화 〈서편제〉로 유명한 청산도에선 슬로걷기축제(4월1일~30일)가 열려, 유채와 청보리밭 사이 청산도 100리길을 걷고 보고 즐기는 시간이 마련된다. 완도 일대서 펼쳐지는 완도국제해조류박람회(4월14일~5월7일) 기간에는 해초김밥, 해초류아이스크림을 맛볼 수 있다.


<webmaster@ilyosisa.co.kr>

 

<여행 정보>

당일 여행 코스 완도타워→완도 청해진 유적→음식특화거리→완도수목원→완도청해포구촬영장

1박2일 여행 코스 [첫째 날] 완도타워→완도 청해진 유적→음식특화거리→완도수목원→완도청해포구촬영장 [둘째 날] 청산도→완도 정도리 구계등→해변공원

관련 웹 사이트 주소
- 완도문화관광 www.wando.go.kr/tour
- 완도타워 tower.wando.go.kr
- 완도수목원 www.wando-arboretum.go.kr


문의 전화
- 완도군청 관광정책과 061)550-5413
- 완도군관광안내소 061)550-5151~3
- 완도타워 061)550-6964
- 완도수목원 061)552-1532
- 완도청해포구촬영장 061)555-4500

대중교통 정보 [버스] 서울-완도, 센트럴시티터미널서 하루 4회(08:10~17:20) 운행, 약 5시간 소요.
* 문의: 센트럴시티터미널 02)6282-0114 이지티켓 www.hticket.co.kr
자가운전 정보 천안논산고속도로→호남고속도로→광주→해남→완도

숙박 정보
- 두바이모텔: 완도읍 해변공원로, 061)553-0688, 모텔.fuv.kr(굿스테이)
- 완도관광호텔: 완도읍 해변공원로, 061)552-3005, www.wandohotel.com

식당 정보
- 리베라모텔: 완도읍 해변공원로, 061)554-4455
- 프라임로스터스: 전복빵(장보고빵), 완도읍 장보고대로, 061)552-0200, primeroasters.modoo.at
- 완도회타운: 전복해조류비빔밥, 완도읍 해변공원로, 061)554-0068
- 천지횟집: 전복해조류비빔밥, 완도읍 해변공원로124번길, 061)552-2098
- 바다식당: 매운탕, 청산면 청산로, 061)552-1502

행사정보
- 초록비타민: 해조류떡, 완도읍 장보고대로, 061)555-1331
- 청산도슬로걷기축제: 4월1일~30일, 청산도 일대, 061)550-5413
- 2017완도국제해조류박람회: 4월14일~5월7일, 완도 일대, 061)550-5045~7, www.wandoexpo.co
주변 볼거리 보길도, 완도어촌민속전시관, 소안도, 신지도 명사십리해변

 



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<단독> 국방부, 내란 문건 ‘대청소 프로젝트’

[단독] 국방부, 내란 문건 ‘대청소 프로젝트’

[일요시사 취재1팀] 오혁진·김철준 기자 = 12·3· 내란 사태와 관련된 국방부 문건이 대규모로 파쇄된 것으로 파악됐다. 이 조치는 오영대 전 인사기획관의 지시로 이뤄졌다. 오 전 기획관은 검찰 특수본과 재판서 정보사와 수사2단 인사안의 문제점을 증언했던 인물이다. 자신이 비상계엄에 적극적으로 가담한 사실을 숨기기 위해 수사에 협조한 것으로 의심되는 대목이다. “올해 초 신년맞이 대청소라면서 문서를 대량으로 파쇄했다.” <일요시사>와 접촉한 국방부 직원들의 말이다. 파쇄된 문건들은 12·3 내란 사태와 관련된 자료라고 한다. 지시자는 오영대 전 국방부 인사기획관이다. 검찰 수사에 협조했던 인물로 알려져 있으나 실상은 다르다는 게 군 내부자들의 주장이다. 뭘 숨기나 안규백 국방부 장관이 지난달 말 취임하면서 시작한 첫 번째 군 개혁은 인사다. 신임 인사기획관에 일반 공무원 출신인 이인구 군사시설기획관을 임용한 건 안 장관이 강조해 왔던 ‘군 문민통제’와도 맞닿아 있다. 인사기획관은 본래 예비역 장성이 맡아왔다. 이 신임 기획관의 전임자였던 오 전 기획관도 예비역 준장 출신이다. 군 내부에서는 국방부에 여전히 12·3 내란 사태에 협조한 군인들이 남아 있다고 지적한다. 핵심으로 인사기획관실의 총괄과이자 인사기획관의 일정, 예산 등을 모두 관리하는 인사기획관리과가 언급된다. 다수의 국방부 관계자들은 “오 전 기획관은 물러났지만 책임져야 할 다수의 인물이 아직 자리를 보전하고 있다”고 전했다. 이 부서의 간부들은 전부 육군사관학교 출신이다. 과장 김모 대령은 오 전 기획관이 대령이었을 때 소령으로 근무했고, 총괄 이모 중령은 오 전 기획관이 특전사 여단장을 역임했던 1공수여단서 중대장과 707중대장을 거쳤다. 장군인사팀장 김모 대령은 김용현 전 국방부 장관이 수도방위사령관으로 근무했던 시절 비서실장을 역임하기도 했다. 김 전 장관과 가깝거나 육사 출신인 이들이 국방부 인사의 핵심부서인 인사기획관리과에 포진하면서 계엄 실행을 위한 보직 이동이 이뤄진 셈이다. 김 전 장관은 실제 대통령경호처장일 때부터 노상원 전 국군정보사령관과 군 인사에 대해 논의했다. 직무에서 배제되지 않은 인사기획관리과 간부들은 ‘장관이 모든 책임을 오 전 기획관에게 묻는 형식으로 퇴직을 시켰으니 우리는 지시를 받아 어쩔 수 없이 한 것처럼 조용히 지내면서 정부초기 개혁의 소나기만 피하면 진급 가능’이라며 서로서로 쉬쉬하고 있다고 한다. <일요시사> 취재를 종합하면 인사기획관리과 간부들은 내란 이후인 지난해 12월 중순 오 전 기획관의 지시에 따라 문건 파쇄를 계획했다. 김 전 장관이 물러난 이후 인사기획관리과장 김 대령 및 총괄인 이 중령 외에는 계획되지 않은 대면보고는 금지했고 내부 보안에 심혈을 기울였다. 인사과 간부들 계엄 실패 후 12월 계획···1월 파쇄 “지시자는 검찰 수사 응했던 오영대 전 인사기획관” 한 달여 뒤 이 중령은 모든 과에 ‘신년맞이 대청소’를 하라고 전파했다. TF 자리 배치와 오래된 문건을 정리한다며 유독 인사기획관리과만 복도로 책상을 빼고, 대량 세절이 가능한 세절실을 예약해 엄청난 양의 문서들을 파쇄했다. 여기엔 내란 핵심 파일도 포함된 것으로 파악됐다. 안 장관은 이와 관련해 국회에서 오 전 기획관에게 여러 차례 질문한 바 있다. 당시 오 전 기획관이 당황해하며 우물쭈물하는 모습이 담긴 동영상이 퍼지기도 했다. 이 중령은 동영상을 보며 웃는 직원들의 명단과 안 장관에게 제보한 인물을 색출하기 위해 탐문 활동을 벌여 오 전 기획관에게 추정해 보고했다. 이들은 모두 오 전 기획관으로부터 승진추천, 성과상여금, 각종 포상 등 인사상 불이익을 본 것으로 전해진다. 이들이 문건을 파쇄한 이유는 내란에 적극적으로 가담했기 때문으로 보인다. 내란 당일 오후 10시가 넘은 시각임에도 퇴근하지 않고 사무실에 있던 오 전 기획관의 지시를 받은 이 중령은 각 과의 총괄 담당자들을 소집해 ‘계엄 선포가 됐는데 선제적으로 인사 관련 조치를 왜 안 하냐’ ‘합참에는 계엄사령부가, 지작사령부에는 지역계엄사령부가 곧 창설될 텐데 각 군 본부 및 지작사와 인사 지침을 협의해 계엄령 취지에 맞게 배포하라’고 강조했다. 특히 오 전 기획관은 계엄 해제 결의안이 국회 본회의 테이블을 통과했음에도 합동참모본부 전투통제실에서 이 중령에게 “(계엄이) 해제되긴 했는데 다시 시행될 수도 있으니 빨리 계엄사 창설 지원을 위한 인사 조치를 완성하고 지작사 병력에 대한 휴가 지침 및 통제 등 건의 사항을 받아보라”고 지시한 것으로 알려졌다. 오 전 기획관은 내란 직전까지 김 전 장관의 의중에 따라 군 인사를 반영했다. 최근 내란 특검팀이 군 장성급 인사 자료 확보에 나선 것도 이에 관해 들여다보기 위한 것으로 확인됐다. 특검팀은 최근 국방부 장군인사팀과 육군본부 장군인사실 등을 압수수색해 해당 부서 내 인사 관련 파일 등을 확보했다. 정치권에선 지난 2023년 11월과 지난해 4월 이례적인 인사가 이뤄졌다는 지적이 제기됐다. 진급에 절박한 군 인사들을 계엄 실행 세력으로 활용했단 의혹이다. 더불어민주당 추미애 의원은 “윤석열정부 장군 인사는 특이하고, 이례적인 경우가 유독 많았다”며 “인사를 통해 군을 장악하고, 내란을 준비했다는 의혹 관련 특검의 철저한 수사가 필요하다”고 말했다. “2·3차 계엄 대비 문건 없애” 증거 인멸 국회서 해제 불구 지작사와 인사 논의? 내란중요임무종사 혐의로 재판에 넘겨진 여인형 전 방첩사령관, 이진우 전 수도방위사령관, 곽종근 전 특수전사령관은 지난 2023년 11월 인사에서 소장에서 중장으로 진급했다. 박안수 전 계엄사령관은 ‘75주년 국군의 날 행사기획단장 겸 제병지휘관’ 등 한직에서 2023년 10월 육군참모총장에 발탁됐다. 지난해 4월엔 지휘부에 이어 작전본부 인사가 이어졌다. 원천희 당시 육군 소장이 4차 진급으로 합참 정보본부장으로 승진했고, 이승오 소장은 군단장을 거치지 않고 합참 작전본부장으로 진급했다. 안찬명 당시 육군22사단장은 임명 5개월 만에 합참 작전부장으로 보직을 옮겼다. 통상 사단장은 1년 반~2년가량 보직을 맡는다. 군 안팎에서 이례적이란 평가가 나왔던 이유다. 경질 위기이던 문상호 전 정보사령관은 유임됐다. 그는 지난해 6월 정보사 군무원의 블랙요원 명단 국외 유출 사건 및 박민우 전 정보사 100여단장과의 갈등 등으로 논란의 중심에 섰다. 당시 국방부 장관이던 신원식 전 안보실장은 지난해 8월 국회에서 “후속 조치를 강하게 할 생각”이라고 언급했지만, 다음 달 본인이 장관직에서 물러났다. 검찰 비상계엄 특별수사본부는 군 관계자에게서 “노 전 사령관과 김 전 장관이 장군들 인사에 대해 논의했고 오 전 기획관에게 전달됐다”는 진술을 확보한 바 있다. 위기감을 느낀 오 전 기획관은 특수본 수사에 적극적으로 협조하기 시작했다. <일요시사>가 입수한 오 전 기획관의 특수본 진술조서를 보면 그는 “신원식 (전 국방부) 장관이 저와 원천희 국방부 정보본부장에게 문 전 사령관에 대한 보직해임·정보사령관 교체 검토를 지시했으나 지난해 9월6일, 김 전 장관이 취임하면서 문 전 사령관에 대한 ‘현 보직 유지’를 지시했다”며 “납득하기 어려운, 이해하기 어려운 인사였다”고 했다. 앞뒤 달랐다 오 전 기획관은 “(문 전 사령관이 박 준장으로부터 고소당한 혐의가) 어느 정도 사실로 확인됐지만 문 전 사령관에 대한 인사 조치는 없었다”며 “공론화된 문제고 어느 정도 사실로 확인됐는데도 이렇게 유야무야 넘어가는 일은 거의 없다고 생각한다”고 말했다. <hounder@ilyosisa.co.kr> <kcj5121@ilyosisa.co.kr>