딸기의 계절이다. 명실상부한 봄 과일의 여왕 딸기는 겨우내 잠들었던 미각을 일깨운다. 딸기는 탐스러운 빛깔만큼이나 달콤한 맛과 향을 뽐낸다. 만물이 생동하는 이 봄 특급호텔마다 새콤달콤 봄향기 가득한 딸기를 이용한 칵테일, 디저트 뷔페 등 각양각색의 딸기 축제를 선보인다. 딸기는 천연 비타민 C의 보고이며 봄 햇살에 생기기 쉬운 기미나 주근깨 예방, 항암 작용, 콜레스테롤 수치 개선, 면역력을 높이며 노화 방지, 스트레스 감소 등 다방면에서 효과가 뛰어나 맛은 물론이고 건강에도 좋은 과일이다. 나른해지는 봄날, 비타민 C를 보충할 수 있는 다양한 맛의 딸기를 즐겨보자.

딸기는 겨우내 잠들었던 미각 일깨우는 봄 과일의 여왕
호텔들, 딸기 이용한 각종 주스·칵테일·케이크 선보여
그랜드 하얏트 서울…신선한 봄바람과 함께 칵테일 즐길 수 있어
임피리얼 팰리스 호텔…생크림 찍어먹는 ‘딸기 & 생크림’은 별미

그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지는 다양한 딸기 칵테일을 3월 말까지 선보인다. 신선한 딸기와 톡쏘는 스파클링 와인의 맛이 일품인 ‘딸기 벨리니’, 마티니에 딸기를 넣어 씹히는 맛이 독특한 ‘딸기 마티니’, 딸기, 키위, 우유, 꿀 등을 넣어 만들어 달콤하고 부드러운 맛을 즐길 수 있는 ‘딸기 쉐이크’, 딸기에 바나나와 레몬 주스, 요거트를 넣어 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있는 ‘딸기 스무디’, 딸기와 오미자를 이용한 건강 음료 ‘딸기 오미자 쉐이크’ 등 알콜과 무알콜 음료를 즐길 수 있다. 로비 라운지는 10m 높이의 전면 통유리창을 통해 파노라마처럼 펼쳐진 한강의 전망을 한눈에 담을 수 있으며 봄부터 개장하는 야외 테라스에서는 신선한 봄바람과 함께 칵테일을 즐길 수 있다. 1만8000원부터. (02)799-8165

그랜드 인터컨티넨탈 호텔과 코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 로비 라운지에서는 3월15일까지 딸기를 이용한 다양한 딸기 디저트를 뷔페로 선보인다. 딸기의 맛과 피스타치오의 고소한 맛이 절묘하게 조화된 ‘딸기 피스타치오 크림 케이크’를 즐길 수 있다. 치즈의 고소한 맛과 딸기의 톡톡 튀는 맛이 일품인 ‘딸기 치즈 케이크’, 신선한 레몬을 더해 지친 몸에 활력을 불어줄 ‘딸기 레몬롤’도 선보인다. 이외에도 ‘딸기 크럼블’을 비롯한 ‘딸기 바닐라 파나코나’, 핑크빛의 ‘딸기 초콜릿 분수’와 제철 딸기 등 신선한 봄 딸기를 이용한 달콤한 딸기 디저트를 마음껏 맛볼 수 있다. 이번 딸기 디저트 뷔페는 주말 오후 1시 30분부터 5시30분까지 마련되며 커피 및 차가 포함되어 있다. 7종류의 딸기 칵테일도 선택할 수 있다. 디저트 뷔페 가격은 2만5000원. 딸기 주스는 1만7000원이다. 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 로비 라운지 (02)559-7603, 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 로비 라운지 (02)3430-8603

노보텔 앰배서더 강남의 로비라운지에서도 5월3일까지 딸기 축제를 선보인다. ‘딸기주스’, ‘딸기와 복분자 주스’, ‘딸기 쉐이크’, ‘딸기 플래터’ 외에도 ‘딸기와 코코넛 주스’, 딸기에 바나나와 망고 그리고 복숭아를 첨가시킨 ‘딸기와 열대 과일주스’, ‘프로즌 딸기 마가리타’ 등 열대지방의 과일과 조화를 이룬 딸기의 맛을 볼 수 있다. 로비 라운지의 큰 창문 밖으로 시원스레 떨어지는 폭포는 멀리 야외로 나가지 않아도 봄내음을 그대로 전해주며 안락하고 고급스러운 호텔 로비 라운지에서의 싱그러운 딸기 주스 한 잔은 봄나들이의 설레는 분위기 연출에 그만이다. 가격은 1만3000원부터. (02)531-6611

롯데호텔월드의 더라운지에서는 딸기를 이용한 다양한 주스, 칵테일, 케이크를 3월1일부터 4월30일까지 선보인다. 신선한 ‘딸기 주스’부터 딸기와 라즈베리 리큐어의 절묘한 만남으로 지친 몸에 활력을 더하는 ‘스트로베리 오아시스’, 새콤달콤한 딸기 맛을 강조한 ‘스트로베리 파라다이스’ 등의 칵테일과 함께 생딸기를 듬뿍 넣어 만든 달콤한 딸기 케이크 3종도 선보인다. 가격은 1만2000원부터. (02)411-7751

르네상스 서울 호텔 벤돔에서는 딸기 프로모션 축제를 개최한다. ‘딸기 주스’, ‘딸기 아이스크림’, ‘딸기 타르트’, ‘딸기 치즈 케이크’, ‘딸기 무스 케이크’ 등을 맛볼 수 있다. 가격은 1만3000원부터. (02)2222-8630

리츠칼튼 서울의 델리숍 리츠델리와 유로피안 레스토랑 더 가든은 3월1일부터 4월30일까지 딸기 메뉴를 선보인다. 리츠델리는 신선한 딸기와 바삭한 쿠키가 어우러진 ‘딸기 타르트’와 딸기씨가 씹히는 달콤한 ‘딸기 케이크’, 부드러운 생크림과 딸기가 어우러진 ‘딸기 슈퍼프’ 등 다양한 종류의 딸기 패스트리를 선보인다. 더 가든 레스토랑은 상큼한 ‘딸기 주스’와 제철 과일 음료를 선보인다. 취향에 따라 딸기와 다른 과일을 함께 혼합해서 즐길 수도 있다. 가격은 4200원부터. 리츠델리 (02)3451-8278, 더 가든 (02)3451-8271

메이필드호텔의 로얄마일에서는 4월19일까지 유기농 딸기 페스티벌을 준비했다. ‘딸기 주스’는 물론 얼음으로 시원함을 배가시킨 ‘딸기 쉐이크’, 아이스크림과 떠먹는 요쿠르트를 딸기와 혼합한 ‘딸기 스무디’, ‘딸기 아이스크림’ 등을 즐길 수 있다. 가격은 1만4000원부터. (02)2660-9050

서울가든호텔의 커피숍 파티오에서는 3월2일부터 4월26일까지 딸기 프로모션을 실시한다.
신선하고 상큼한 맛의 ‘딸기 주스’, 부드러움 속에 딸기 과즙이 살아 있는 ‘딸기 밀크쉐이크’, 치즈의 풍성함이 가득한 ‘딸기 바슈램’, 싱싱한 딸기와 풍성한 치즈의 ‘딸기 치즈 케이크’를 만날 수 있다. 가격은 1만1000원부터. (02)710-7280

서울프라자호텔의 로비라운지 폰타나에서는 3월1일부터 5월31일까지 베리베리 프로모션을 선보인다. 신선한 딸기를 그대로 갈아 향긋함이 살아있는 ‘딸기 주스’, 톡톡 씹히는 딸기와 새콤한 복분자의 궁합이 돋보이는 ‘딸기 복분자 주스’, 상큼함과 부드러움이 입 속 가득히 채워지는 ‘복분자 쉐이크’가 마련된다. 가격 1만4000원부터. (02) 310-7400

임피리얼 팰리스 호텔 로비라운지 델마르에서는 5월31일까지 딸기 축제를 진행한다. 신선한 딸기를 갈아서 만든 ‘딸기 주스’, 딸기와 복분자가 함께 어우러진 새콤달콤한 ‘딸기 & 복분자 주스’를 선보인다. 딸기를 부드러운 생크림에 찍어먹을 수 있는 ‘딸기 & 생크림’도 별미. 디핑소스는 생크림 이외에도 초코시럽, 연유가 마련되어 입맛에 맞게 선택할 수 있다. 가격은 1만5500원부터. (02) 3440-8000

JW 메리어트 호텔 서울의 로비 라운지에서는 3월1일부터 4월30일까지 다양한 종류의 딸기 음료를 선보인다. 상큼한 딸기와 저지방 요거트를 혼합한 ‘딸기 스무디’, 딸기와 아이스크림의 달콤한 맛이 일품인 ‘딸기 프라페’, 딸기와 키위, 석류, 복숭아 등 각종 과일을 취향에 따라 혼합해 즐길 수 있는 ‘딸기 생과일 주스’ 등 다양한 종류의 음료가 마련되어 있다. 또한 딸기와 인삼을 혼합한 ‘건강 딸기 주스’ 등 건강에 좋은 음료도 선택할 수 있으며 ‘딸기 마가리타’, ‘딸기 모히토’ 등 딸기를 이용하여 만든 상큼한 칵테일도 즐길 수 있다. 이밖에 딸기를 이용하여 만든 케이크 및 파이 등 달콤한 디저트도 함께 곁들일 수 있다. 가격은 1만4500원부터. (02)6282-6735

쉐라톤 그랜드 워커힐 로비라운지 파빌리온에서는 3월 29일까지 ‘베리베리 스트로베리 시즌 2’ 프로모션을 선보인다. 제철 딸기를 이용한 딸기 디저트가 한자리에 마련된 뷔페 메뉴는 총 13가지. 앙증맞은 유리 글라스에 담겨 나오는 ‘딸기 티라미슈’는 겹겹이 쌓인 티라미슈와 함께 진한 딸기의 과즙이 어우러져 입안 가득 퍼지는 달콤함을 맛볼 수 있다. ‘딸기 프레쉬 바닐라 케이크’와 ‘딸기 치즈크림’은 생딸기 본연의 맛과 부드러운 크림이 환상적인 조화를 이룬다. 이 밖에도 ‘딸기 푸딩’과 ‘딸기 미니 타르트’ 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 가격은 2만7000원부터. (02)450-4534