5년 전, ‘해독’이라는 단어를 소개하며 해독 열풍을 몰고 온 해독 전문가 서재걸 박사의 <서재걸의 해독주스>의 최종 완결판 <서재걸의 New 해독주스>. 채소와 과일을 삶고 갈아서 만든 해독주스는 특별한 약 없이 오직 채소와 과일만으로 건강을 되찾을 수 있다. 이번 개정판에는 지난 5년간 수많은 사람들의 다양한 임상 사례를 바탕으로 완성도를 높인 해독주스, 건강과 다이어트를 동시에 잡는 주스까지 담았다. 내 몸이 스스로 건강해질 수 있도록 돕는 해독주스 레시피를 소개하고, 건강을 목적으로 하는 이들을 위해 ‘주5일 평일 해독 프로그램’과  주말 동안만 시행하는 초간단 주말 해독 프로그램인 ‘해독주스 다이어트 48시간’ 등 해독주스 프로그램 가이드 구성했다.