그랜드 인터컨티넨탈 서울, 송로버섯 프로모션
그랜드 인터컨티넨탈 서울은 34층에 위치한 프랑스식 레스토랑 테이블 34에서 오는 8월2일부터 14일까지 호주에서 자란 트러플(송로버섯)을 이용한 코스 요리를 선보인다. 이번에 선보이는 트러플 메뉴는 애피타이저부터 디저트에 이르기까지 다양한 단품 메뉴뿐 아니라 저녁에는 8가지 코스로 구성된 세트 메뉴가 준비된다. 니콜라스 주방장이 선보이는 첫 번째 코스는 트러플 스크램블 에그와 꿩 스탁으로 만들어진 꿩 젤리다. 이어 트러플과 푸아그라가 층층이 쌓인 부드럽고 담백한 맛의 테린과 엔다이브 야채 샐러드가 준비되며 소꼬리로 우려낸 콘소메(맑은 스프)에 트러플 또르뗄리니(만두)를 함께 즐길 수 있다. 트러플 리조또는 버섯 유제액과 화이트 트러플 오일로 만들어진 소스와 함께 제공된다. 특히 입맛을 개운하게 해주는 한국식 인삼젤리를 곁들인 프랑스식 소주 그라니떼는 니콜라스 주방장의 위트가 숨어있다. 메인 요리로는 45도의 오븐에서 12시간 동안 천천히 익혀 부드러운 맛의 오리 가슴살과 함께 무화과 트러플 테린, 고구마 무슬린이 준비된다. 뿐만 아니라 생선과 쇠고기를 선호하는 고객을 위해, 농어 필레 구이와 화이트 트러플 오일을 이용하여 특유의 풍미를 느낄 수 있는 크림 파스타 메뉴 또는 생선 메로 뼈 속의 골로 만들어진 본 메로와 함께 준비되는 와규 쇠고기 안심 롯시니 중 선택이 가능하다. 디저트로는 달콤한 화이트 초콜릿 밀푀이와 함께 트러플 조각이 곁들여진 아이스크림으로 달콤하게 입안을 정리할 수 있다. 가격 저녁 세트 메뉴 18만원. 일품 요리 1만8000원~5만8000원.

서울가든호텔, 바비큐 경품 이벤트
서울가든호텔은 야외 가든랜드에서 진행중인 BBQ FEAST 이용 고객들을 위해 2차 고객 감사 이벤트를 진행한다. BBQ FEAST 이용 후 가든랜드 입구에 놓인 응모권을 작성하거나 개인명함으로 응모하면 행사 종료 후 공개 추첨을 통해 순위별로 경품을 지급한다. 경품 이벤트 외에 가든랜드에서는 10가지 다양한 분야의 재미있는 내용이 담긴 미니북 증정 이벤트도 실시한다. 바비큐 뷔페를 즐긴 후 입구에 놓인 도서 중 마음에 드는 도서는 가지고 가면 된다. 8월31일까지.

르네상스 서울 호텔,‘it’ 웨딩 프로모션
르네상스 서울 호텔은 ‘it’ 웨딩 프로모션을 선보인다. 오는 8월31일까지 2010년도 9월, 11월, 12월의 400분 이상의 볼룸 예식을 계약하시는 커플에게 매월 각기 다른 할인 혜택과 특전을 제공하는 프로모션이다. 9월 혜택은 스페셜 메뉴 제공 및 음료 10% 할인, 메인홀 꽃 장식 10% 할인, 객실 업그레이드 등이 포함되며 11월 혜택은 식사 5%, 와인 10% 할인, 호텔 뷔페 4인 식사권 제공, 50만원 상당의 볼룸 휘장 장식 등이 포함된다. 12월 혜택은 식사 5%, 와인 5% 할인, 테이블 캔들 장식 무료 제공, 리셉션 스타일링 50% 할인 등이 포함된다. 

JW 메리어트 호텔 서울, 팀 앰블러 라이브 공연
JW 메리어트 호텔 서울의 와인바 바루즈는 올해 말까지 어쿠스틱 기타리스트 팀 앰블러의 라이브 공연을 선보인다. 팀 앰블러는 20년 가까이 정통 아이리쉬 포크 뮤직을 기반으로 다양한 어쿠스틱 뮤직을 선보여온 싱어송 라이터. 그는 아일랜드에서 오랜 기간 음악활동을 하면서 소니뮤직과 함께 두 장의 앨범을 발표하였고 프랑스에서 한 장의 앨범을 발표하는 등 유럽에서 실력파 뮤지션으로 인정받아 왔다. 또한 현재까지 호주, 중동, 미국, 남아프리카, 일본 등 세계 각 지역을 돌아다니며 왕성한 활동을 벌이고 있다. 팀 앰블러의 공연은 매일 저녁 8시30분부터 감상할 수 있다.  

그랜드 하얏트 서울, 후레쉬 파스타 프로모션
그랜드 하얏트 서울의 캐주얼 유러피안 레스토랑, 제이제이 델리에서는 주방장이 직접 빚은 후레쉬 파스타를 이용한 메뉴를 선보인다. 제이제이 델리만의 스타일로 만든 홈메이드 후레쉬 파스타는 페투치니, 따글리아, 링귀니 등 다양한 두께와 모양의 면을 이용한 8가지의 메뉴로, 매일 주방장이 반죽부터 직접 손으로 빚어내어 한층 더 신선하고 면의 식감을 살린 파스타가 준비된다. 가격 1만8000원~2만1000원.