이종기 저 / 다할미디어 펴냄 / 1만7000원

우리나라의 유일한 마스터 블렌더, 이종기 교수가 들려주는 술 이야기이다. 이 책은 술의 기원과 역사뿐만 아니라 세계 유명 주류를 모두 정리한 세계 술 입문서로, 술에 관한 상식과 모든 기본적인 정보를 꼼꼼하게 소개하고 있다.

와인과 맥주, 위스키, 브랜디와 다양한 증류주, 그리고 우리나라의 전통주와 중국, 일본 등의 토속주까지 모두 소개한다. 각 술이 빚어지기까지의 역사와 문화를 훑는 동시에 그 술을 최상의 상태로 즐기는 방법 등 다양한 정보를 함께 실었다. 2005년 세계 술 문화 박물관 리쿼리움을 건립한 그의 술 개발 일화 등이 책의 재미를 더한다.