미국석류협회 관계자들이 30일 오전 서울 중구 롯데마트 서울역점에서 미국 석류를 선보이고 있다.
석류는 천연 에스트로겐이 풍부해 갱년기 여성들의 건강에 도움을 준다. 또한 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부해 남녀노소 환절기 면역강화에 좋다.
미국 석류는 과육이 크고 단단하며 과피가 팽팽한 특징을 지녔다.
냉장고에서 3개월 정도 보관 가능하고, 과육만 털어내 냉동 보관하면 1년 이상 장기 보관이 가능하다.
일요시사=박성원 기자(psw@ilyosisa.co.kr)
