우리나라 유아의 절반이 식이보충제를 복용하고 있지만 정작 칼슘과 철 섭취는 절반 이상에서 부족한 것으로 나타났다.

지난 9월28일 상계백병원 소아청소년과 박미정 교수팀에 따르면 2007년부터 2009년까지 국민건강영양조사에 참여한 만 1∼3세 유아 930명의 전반적인 식사 행태를 살펴 본 결과 한국 유아의 칼슘과 철분 섭취가 부족했다.

연구 결과를 보면 수유 과거력 조사에서는 모유 단독수유가 32.3%, 분유 단독수유가 10.4%, 혼합수유가 57.4%로 나타났다. 평균 모유 수유기간은 평균 10.3개월이었으며 이유식을 시작한 평균연령은 생후 6.6개월 경이었다.

한국 유아의 식이보충제 및 영양제의 섭취률은 48.7%로써 이는 미국 유아의 식이보충제 섭취율인 38.4%보다 10% 가량 높은 수준이었으며 보충제의 종류로는 비타민 및 무기질제가 35.3%로 가장 높은 비율을 차지했고 정장제 14.7%, 초유 8.2%, 성장 보조제 4.2%로 나타났다.

하지만 에너지 적정 비율에 의한 영양소 섭취상태를 평가한 결과 단백질은 적정 비율로 섭취하고 있으나 지방의 에너지 적정 비율은 낮았다.

특히 칼슘은 평균 필요량 미만으로 섭취하는 유아의 비율은 53.9~65.6%나 되었고 철분을 평균 필요량 미만으로 섭취하는 유아는 48.4~52%로 나타나 전체의 절반 가량의 영유아가 칼슘과 철분에서 영양소 결핍을 보였다.

영유아기 시기엔 두뇌를 비롯한 신체의 모든 장기의 성장과 발육이 빠르게 진행되기 때문에 영양상태는 신체적·정신적 발육에 큰 영향을 미친다. 따라서 어느 시기보다 올바른 식습관과 균형 있는 영양소의 섭취가 매우 중요하지만 이유식에 대한 교육과 홍보 부족으로 인해 균형 있는 영양소 섭취를 하지 못하고 있는 것으로 해석된다.

박 교수는 “지속적으로 충분한 양의 칼슘을 섭취하는 것은 키 성장뿐 아니라 최대의 골량을 축적하는데 필수적이므로 유제품의 시작 연령 뿐 아니라 충분한 칼슘섭취를 위한 적절한 양의 유제품을 섭취할 수 있도록 교육하고 홍보하는 것이 필요하다”고 말했다.

이어 박 교수는 “철 결핍은 빈혈 외에도 식욕저하 성장지연 언어 및 운동능력 지연 감염에 대한 저항력을 약화 시킬 수 있다”며 “육류가 함유된 이유식과 철이 첨가된 곡류, 철 흡수를 돕는 과일 과즙 등의 섭취를 추천한다”고 조언했다.